Question

下列關于有機物的正確說法是（　　）

A．聚乙烯可發生加成反應

B．石油干餾可得到汽油、煤油等

C．乙酸乙酯、油脂與NaOH溶液反應均有醇生成

D．淀粉、蛋白質完全水解的產物互為同分異構體

Answer 1

分析：A．聚乙烯不含碳碳雙鍵；
B．石油蒸餾可得到汽油和煤油；
C．酯基水解可生成醇；
D．蛋白質水解生成氨基酸．

解答：解：A．聚乙烯不含碳碳雙鍵，不能發生加成反應，故A錯誤；
B．石油蒸餾可得到汽油和煤油，煤可干餾，故B錯誤；
C．酯基水解可生成醇，乙酸乙酯水解生成乙醇，油脂水解可生成甘油，故C正確；
D．淀粉水解生成葡萄糖，蛋白質水解生成氨基酸，產物類別不同，故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查有機物的結構和性質，綜合考查學生化學知識的應用能力，為高考常見題型，難度不大，注意把握有機物的相關性質．