Question

17．生產、生活離不開化學．下列說法中不正確的是（　　）

• A． 油脂皂化生成的高級脂肪酸鈉是肥皂的有效成分
• B． 加熱能殺死甲型 HINI 流感病毒是因為病毒的蛋白質受熱變性
• C． 利用太陽能等能源替代化石能源能改善空氣質量
• D． 人造纖維、合成纖維和光導纖維都是有機高分子化合物

Answer 1

分析 A、油脂在氫氧化鈉溶液中能發生皂化反應生成硬脂酸鈉；
B、病毒為蛋白質；
C、太陽能無污染；
D、光導纖維的主要成分是二氧化硅．

解答 解：A、油脂在NaOH溶液中發生皂化反應生成硬脂酸鈉，硬脂酸鈉用于制造肥皂，所以肥皂的主要成分是硬脂酸鈉，故A正確；
B、病毒為蛋白質，加熱能使蛋白質變性，故加熱可以殺死流感病毒，故B正確；
C、太陽能無污染，且取之不盡用之不竭，代替化石能源能減少二氧化硫、二氧化碳等氣體的排放，故能改善空氣質量，故C正確；
D、光導纖維的主要成分是二氧化硅，故不是有機高分子化合物，故D錯誤．
故選D．

點評 本題考查了肥皂的有效成分、蛋白質的性質和能源的利用，難度不大，應注意的是光導纖維的成分是二氧化硅．