Question

【題目】化學與生活、社會密切相關。下列有關說法正確的是

A．在人體內酶的作用下，纖維素可以發生水解生成葡萄糖

B．福爾馬林（甲醛溶液）可用于浸泡生肉及海產品以防腐保鮮

C．新型材料聚酯纖維、光導纖維都屬于有機高分子材料

D．醫藥中常用酒精來消毒，是因為酒精能夠使病毒的蛋白質發生變性

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：A.人體內沒有分解纖維素的纖維素酶，纖維素在人體內不能水解，A項錯誤；B.甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，B項錯誤；C.光導纖維的主要成分是二氧化硅，不屬于有機高分子材料，C項錯誤；D.酒精能使蛋白質變性，因此可用醫用酒精殺滅病毒，起到消毒的作用，D項正確，答案選D。