Question

【題目】閱讀材料，完成下列問題。

材料一　蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。蓮藕在我國分布十分廣闊，資源豐富，從東北大地到海南島，從東海之濱到西藏高原都有它的蹤跡，栽培主產區在長江流域和黃淮流域。

材料二　湖北蓮藕種植面積及產量居全國第一，且品質高，湖北菜“排骨藕湯”久負盛名。但大多只低價（均價4.00元 /Kg）外銷泥巴藕（帶泥的藕）。

材料三　“夏采蓮子冬挖藕”。每年的冬季，在湖北嘉魚縣，有來自湖南、安徽、廣西、江西、湖北等地近千農民，他們以湖為家，結隊組合，哪里有藕挖，就到哪里挖。

材料四　藕有兩種，一種叫田藕，是專門在田地里種的藕，水很淺，淀粉含量少，脆而不糯，涼拌或清炒最為合適，上市早；一種叫塘藕，是深水塘里種的藕，淀粉含量較高，糯而不脆，適宜做湯，上市遲。

(1)簡述挖藕主要在冬季的原因。

(2)結合材料分析塘藕淀粉含量比田藕高的原因。

(3)試分析湖北蓮藕外銷價低的原因，并提出兩項解決措施。

Answer 1

【答案】(1)冬季湖塘水位低，有利于采挖；冬季氣溫低，有利于儲運；冬季是蓮藕主要上市期，市場需求大；冬季為農閑季節，勞動力充足。

(2)塘藕生長于深水，水溫低，生長期長，養分積累多。

(3) 知名度低，宣傳力度不夠，營銷手段單一；蓮藕產地廣，湖北藕外運運費高，競爭力低；外省飲食習慣對藕的需求量少；蓮藕的產業鏈不健全，產品附加值低。加大宣傳，創立品牌，開拓銷售渠道；延長產業鏈，實行深加工；多元化 開發蓮藕新產品。

【解析】

考查區域農業生產特點及發展。

第(1)題，挖藕主要在冬季的原因主要從易于采挖、市場、存貯等方面分析；冬季湖塘水位低，有利于采挖；冬季氣溫低，有利于儲運；冬季是蓮藕主要的主市期，市場需求大；冬季為農閑季節，勞動力充足。

第(2)題，塘藕生長于深水，水溫低，生長期長，養分積累多，淀粉含量較高，水分少，糯而不脆。田藕，是專門在田地里種的藕，水很淺，水分含量高，淀粉含量少，脆而不糯。

第(3)題，湖北蓮藕外銷價低主要從知名度低、成本高、市場需求小、產品附加值低等方面分析。由于宣傳力度不夠，知名度低；運費高，成本高；外省飲食習慣對藕的需求量少；蓮藕的產業鏈不健全，導致產品附加值低。蓮藕外銷價低的解決措施應從擴大市場、增加附加值及開發新品等方面進行；加大宣傳，創立品牌，以擴大銷售市場；延長產業鏈，實行深加工，以增加產品附加值，增加經濟收益；多元化開發蓮藕新產品，增加經濟效益。