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生活在青藏高原的藏族同胞，主要采用燒、烤、炒的烹調方式做像糌粑（把干面粉炒熟）的一類食品，很少用平原地區居民常用的煮、燉一類的烹調方式．請你用所學的物理知識分析：

（1）藏族同胞很少用平原地區地區居民常用的煮、燉一類的烹調方式的原因？

（2）為滿足青藏高原的藏族同胞需要，若制造適合在青藏高原地區使用的高壓鍋，應適當增大還是減小安全閥的質量？

如圖所示是一種電壓力鍋簡易原理圖,A為密閉鍋體,鍋蓋面積為400cm2。R1為工作時的加熱電阻,L為指示燈,其電阻為20Ω,R2為保溫電阻,S1為電源開關,S2為壓力開關，閉合S1后，電路通過R1對電力壓力鍋加熱，當鍋內氣體壓強達到設定值時，水開始沸騰，鍋底向下移動，壓力開關與觸點a斷開，并與 b點接通，起到控壓控溫的目的，此時保溫電路的總功率為20W。

（1）當鍋內121kpa時，鍋內氣體對鍋蓋的壓力是多少？

（2）保溫電阻R2的阻值多大？

（3）已知鍋內水的質量為m，初溫為T0、比熱容為c，為了求出電壓鍋從開始加熱到鍋氣壓到設定值時的效率，只要測出閉合開關S1到電路中         的時間為t，就可推導出效率的表達式η=            （用已知量表示）

如圖是一種氣壓保溫瓶的結構示意圖．用手按下按壓器時，氣室上方的小孔被堵塞，使瓶內氣體壓強增大，水在氣壓作用下從出水管口流出．如果按壓器面積是8cm2，瓶內水面低于水管口10cm，按壓器的自重不計，大氣壓強P0=1.01×105Pa，取g=10N/kg．求：

（1）要使水從出水管口流出，瓶內水面上方的氣體壓強至少要多大？

（2）如果在按下按壓器的過程中，氣室內彈簧產生的平均彈力是1.2N，為使水從出水管口流出，人手施加在按壓器上的壓力至少要多大？

學習了大氣壓的知識以后，小明對大氣壓強通常有1.0×105Pa這么大存有疑問，想親自證實一下．

（1）小明買來一個塑料掛鉤，把它的吸盤貼在玻璃餐桌的下表面，如圖所示，測出塑料吸盤與玻璃的接觸面積為10cm2；又找來一個輕塑料桶（質量可忽略不計），在桶中裝8L水；經過計算，他認為把塑料桶掛到掛鉤上不會把吸盤拉掉．請你寫出計算過程和判斷依據．（g取10N/kg）

（2）當小明把水桶掛到掛鉤上時，吸盤卻被拉掉了，是大氣壓沒有那么大還是其他原因？請發表你的看法．

在一次測定大氣壓的實驗中，觀察到水銀柱的高度約為76cm。經計算，當時的大氣壓近似為105Pa。這樣的大氣壓可支持多高的水柱?(取g=10N/kg)

某教師用“試管爬升”實驗驗證大氣壓的存在，其做法如下：取兩個直徑相差很小的平底試管，將細試管底部插入裝滿水的粗試管內，再將兩試管迅速倒置（保持豎直），會看到細試管慢慢“爬進”粗試管里，如圖23所示，細試管能否在粗試管內豎直向上“爬升”，取決于開始時插入粗試管的深度，如果插入過淺細試管就不能自動上升。若細試管的重為G，外直徑為d，水的密度為ρ0，大氣壓強為p0,請你通過推導計算，回答下列問題：

（1）細試管在“爬升”時，受到大氣對它豎直向上的壓力是多少？

（2）細試管開始插入的深度h0滿足什么條件時，它剛好可以向上“爬升”。

如圖是小剛做“估測大氣壓的值”的實驗示意圖．

（1）請將下列實驗步驟補充完整．

A．把注射器的活塞推至注射器筒的底端，用橡皮帽封住注射器的小孔．

B．用細尼龍繩拴住注射器活塞的頸部，使繩的一端與彈簧測力計的掛鉤相連，然后水平向右慢慢拉動注射器筒．當注射器中的活塞______時，記下彈簧測力計的示數，即等于大氣對活塞的壓力F．

C．用刻度尺測出注射器的______，記為L，讀出注射器的容積V，則活塞的面積S=______．

D．最后計算出此時大氣壓的數值P=______（寫出表達式）．

（2）A步驟中活塞推到底端并用橡皮帽封住注射器的小孔的目的是______．實際實驗測量的結果與真實值之間總有比較大的偏差，其可能的原因是______（寫出一條即可）．

小明同學利用注射器（容積為4.5ml）、彈簧測力計、刻度尺等器材測量大氣壓強的值，實驗步驟如下。

（1）把注射器的活塞推至注射器筒的底端，然后用橡皮帽堵住注射器的小孔，這樣做的目的是                                。

（2）如圖所示，用細尼龍繩拴住注射器活塞的頸部，使繩的另一端與彈簧測力計的掛鉤相連，然后水平向右慢慢拉動注射器筒。當注射器中的活塞              ，記下彈簧測力計的示數為8.2N。

（3）用刻度尺測出注射器的全部刻度的長度     ____cm，計算得到活塞的橫截面積為     _______cm 2。

（4）計算得到大氣壓強的數值為             Pa。

（5）小明了解到班內同學的實驗誤差普遍很大，有的偏大，有的偏小。

請分析，該實驗過程中導致誤差的因素有                           (請寫出1條)

小明利用最大刻度值標有2.5mL的一次性注射器等器材，對大氣壓的值進行測量．其實驗步驟如下：

a．先讓注射器吸入少量水，然后將活塞推至注射器底端，當注射器的小孔充滿水后，再用橡皮帽封住注射器的小孔．

b．用細繩拴住注射器活塞的頸部，使繩另一端與彈簧測力計的掛鉤相連，然后水平向右慢慢地拉動注射器筒，如圖所示．當注射器中的活塞剛開始滑動時，記下彈簧測力計的示數為7.5N．

c．測出注射器全部刻度的長度為4cm．

d．根據測量數據，算出大氣壓的值．

（1）實驗所用的器材為：注射器、彈簧測力計、細繩、橡皮帽、水和 ________．

（2）此注射器活塞的橫截面積是__________ cm2．根據實驗數據計算出大氣壓強是多大？

（3）小明發現，同學們在做此實驗時測得的大氣壓值誤差很大，對此小明與同學找出了下列可能的原因：

①橡皮帽封住的注射器小孔中有殘余氣體；

②活塞與注射器筒壁間有摩擦；

③彈簧測力計的示數沒有讀準；

④活塞與注射器筒壁不完全密封．

上述原因一定會使測量值小于真實值的是 __________．

A．①③；       B．①④；      C．②③；       D．②④．

（4）小紅對小明所做實驗進行改進，在完成a、b步驟，活塞口到注射器底端后，添加了“取下封住注射器小孔的橡皮帽，再次水平向右慢慢勻速拉動注射器筒，記下彈簧測力計的示數為1.2N”這一實驗步驟，這是為什么？

在長約1米、一端封閉的玻璃管里灌滿水銀，用手指將管口堵住，然后倒插在水銀槽中，放開手指，管內水銀面下降到一定高度時就不再下降，如圖所示。

（1）為了測得大氣壓的值，這時必須測量__________。如果將此裝置拿到比地面低得多的礦井底部，則觀察到的現象是_____________________________________。

（2）某同學也利用此裝置，把水銀換成水，將玻璃管灌滿水后倒插在水槽內時，管中的水柱_________下降，如果這時在管頂開一個小孔，水柱______向上噴出。（均選填 “會”或“不會”)