Question

小華家新買了一個煮蛋器，其外觀如圖所示．該煮蛋器一次可煮6只雞蛋，銘牌如下表所示．一次，媽媽將6只質量均為50g的雞蛋裝入煮蛋器，通電3min后，媽媽斷開電源，再過2min，媽媽從煮蛋器中取出雞蛋，小華發現，雞蛋已經完全煮熟了．則：
    
（1）本次煮雞蛋的過程中，共用電多少焦？
（2）若雞蛋的初溫為20℃，煮蛋器中水的沸點為100℃，則本次煮雞蛋的過程中雞蛋吸收的熱量的多少？該煮蛋器煮雞蛋的效率為多大？[雞蛋的比熱容取2.1×10³J/(kg·℃)]

××牌煮蛋器
型號	2010A
額定電壓	220V
額定功率	350W
凈重	0.2kg
防觸電類型	一級

（3）媽媽為什么在雞蛋煮了3min后再斷電2min，然后再從煮蛋器中取出雞蛋？說說你的看法．（寫一點即可）

Answer 1

答：（1）本次煮雞蛋的過程中，共用電6.3×10⁴J；
（2）本次煮雞蛋的過程中雞蛋吸收的熱量為5.04×10⁴J，煮蛋器煮雞蛋的效率為80%；
（3）煮蛋器還是熱的，高溫水蒸氣液化放熱，能使雞蛋熟起來，這樣做省電．

解析試題分析：（1）右圖表可知煮蛋器的功率是P=350W   t=3min=180s
本次煮雞蛋的過程中，共用電  
                   
（2）本次煮雞蛋的過程中雞蛋吸收的熱量
2.1×10³J/(kg·℃) ×6×0.05kg×(100-20)℃=5.04×10⁴J 
該煮蛋器煮雞蛋的效率
                 
（3）水蒸氣溫度很高，或液化放熱，燙傷嚴重。煮蛋器還是熱的，高溫水蒸氣液化放熱，能使雞蛋熟起來，這樣做省電           
考點：電功率、熱效率
點評：本題為電功和熱量的綜合計算題，考查了學生對吸熱公式、電功率公式、效率公式的掌握和運用，利用所學知識解決生活實際問題，增強了學生的節能意識，真正體現了學以致用！