Question

17．在“探究水的沸騰”實驗中，如圖1所示．
（1）下表是加熱過程中不同時刻水的溫度記錄，其中有一個記錄錯誤的實驗數據，請指出該錯誤的數據是95℃，這樣判斷的理論依據是水在沸騰過程中，吸熱溫度保持不變．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	95	98	98

（2）改正數據后可判定此時水沸騰的溫度為98℃．
（3）請根據表格的正確數據在圖2中畫出水加熱直至沸騰時溫度隨時間變化的圖象．

Answer 1

分析 （1）根據水沸騰過程中溫度保持不變的特點分析出表格中錯誤的數據；
（2）水沸騰的條件是溫度達到沸點并且繼續吸熱，吸收的熱量全部都用來由液體變成氣體的變化，所以溫度是不變的；
（3）首先根據表格中的數據進行描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來．

解答 解：
（1）水沸騰時溫度的特點是：雖然繼續吸熱，但溫度保持不變，因此可以判斷第6min的溫度95℃是不正確的；
（2）水在沸騰過程中吸熱，但溫度保持不變，由表格中數據知，水從第4min開始沸騰，沸騰過程中的溫度是98℃，由上分析知，水的沸點為98℃；
（3）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

故答案為：（1）95℃；水在沸騰過程中，吸熱，但溫度保持不變；（2）98；（3）見上圖．

點評 此題“探究水的沸騰”實驗，考查了影響水沸騰時間的因素及液體沸騰條件的分析，是熱學的重點實驗，應注意掌握．