Question

12．如圖甲所示，是探究水沸騰時溫度變化特點的實驗裝置圖．

（1）實驗過程中，觀察到水中有大量的氣泡產生，上升到水面迅速破裂，導致燒杯中的水上下翻滾，由此判定水開始沸騰．
（2）圖乙是實驗第5min時溫度計的示數，將其讀數記錄到表中．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97		99	99	99	99

（3）根據記錄的數據，在坐標系中畫出溫度隨時間的變化圖象．
（4）由圖象可知，水的沸點是99℃，水沸騰時，溫度保持不變（選填“逐漸升高”、“保持不變”或“逐漸降低”）；停止加熱，水不能繼續沸騰，說明沸騰過程中水需要繼續吸收熱量．

Answer 1

分析 （1）水沸騰前和沸騰時的現象：沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸變小，沸騰時，氣泡在上升過程中體積逐漸變大，到達水面處破裂；
（2）在使用溫度計測量液體溫度讀數時，玻璃泡要繼續留在被測液體中，視線與溫度計中的液柱上表面相平，不能仰視或俯視讀數．
（3）根據表格中數據描點連線即可作出水沸騰的圖象；
（4）水沸騰的特點：吸熱但溫度保持不變．

解答 解：（1）實驗過程中，觀察到水中有大量的氣泡產生，上升到水面迅速破裂，導致燒杯中的水上下翻滾，據此可以判定水開始沸騰；
（2）溫度計上10℃之間有10個小格，所以一個小格代表的溫度是1℃，即此溫度計的分度值為1℃，此時的溫度為98℃；
（3）根據表格中數據描點連線作出水沸騰的圖象，如圖所示：

（4）根據表格數據可知，水的沸點為99°C，水在沸騰過程中不斷吸熱，但溫度保持不變，因此，停止加熱，水不能繼續沸騰．
故答案為：（1）氣泡；上下翻滾；（2）98；（3）見解答圖；（4）99；保持不變；吸收熱量．

點評 此題考查的是探究水的沸騰實驗，包括溫度計的使用、液體沸騰前后的特點等，都屬于基本技能的應用，難度不大．