Question

11．在探究“水的沸騰”實驗中：
（1）除了圖中所示的器材，還需要一個重要的測量儀器是秒表
（2）該實驗器材裝配的合理順序是（填序號）②④①③（①燒杯；②酒精燈；③溫度計；④鐵圈及石棉網）
（3）若操作正確無誤，根據圖示可知此時燒杯中水的實際溫度是94℃．
（4）你認為圖甲是水沸騰時的情景（選填甲或乙）．
（5）如表是本實驗過程中不同時刻的溫度記錄，小明由于粗心大意記錯了一個實驗數據，你認為錯誤的數據是95℃，你這樣判斷的理論依據是水沸騰時溫度不變改正數據后，小明根據實驗數據判定該地水的沸點為98℃，可能的原因是當地大氣壓低于 （選填“等于”或“不等于”）1標準大氣壓．

時間/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
溫度/℃	…	96	97	98	98	95	98	98	…

（6）實驗過程中發現，從開始給水加熱到水開始沸騰的時間過長，為了縮短加熱時間，請你提出兩條有效的操作建議：①使用溫水加熱②加適量的水
（7）下圖中能正確表示實驗過程中水溫度變化的圖象是A（填“A”“B”“C”或“D”）．

Answer 1

分析 （1）實驗中要記錄不同加熱時間下溫度計的示數，因此還需要有測量時間的工具；
（2）實驗器材裝配要根據酒精燈來確定鐵圈及石棉網的高度；溫度計測量液體溫度時，玻璃泡要浸沒在液體中，不能接觸容器底和壁，由此分析解答；
（3）讀取溫度計的示數時，要觀察其分度值，再看液柱的位置；
（4）掌握水在沸騰前和沸騰時的區別：沸騰時產生大量的氣泡，氣泡在上升過程中，體積逐漸變大；沸騰前，氣泡在上升過程中，體積逐漸變小；
（5）水沸騰過程中的特點，吸熱但溫度保持不變，同時要知道水的沸點與氣壓的關系，據此可順利解決最后的幾個問題；
（6）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等；
（7）根據水沸騰前和沸騰時溫度的變化情況進行判斷：沸騰前吸熱溫度升高；沸騰時吸熱溫度保持不變．

解答 解：
（1）實驗中要記錄不同加熱時間下溫度計的示數，因此還需要有測量時間的工具，即需要“秒表”或“停表”；
（2）酒精燈要使用外焰加熱，所以合理順序應先放好酒精燈，由其外焰高度確定鐵圈及石棉網的高度；溫度計測量液體溫度時，玻璃泡要浸沒在液體中，不能接觸容器底和壁，所以接著應放置燒杯，最后安裝溫度計．即順序為：②④①③；
（3）從圖乙可以看出，溫度計的分度值為1℃，其示數為94℃；
（4）圖甲氣泡在上升過程中體積逐漸變大，是沸騰時的現象；圖乙氣泡在上升過程中體積逐漸變小，是沸騰前的現象；
（5）因為水沸騰時，吸收熱量溫度保持不變，不可能下降，故第12min的數據95℃記錄有誤；水在沸騰過程中保持98℃不變，所以水的沸點是98℃；這一溫度低于一標準大氣壓下水的沸點100℃，由于氣壓越小，水的沸點越低，則可能的原因就是當地的大氣壓低于一標準大氣壓．
（6）液體從加熱到沸騰需要的時間的長短與很多因素有關：水量的多少、水初溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內焰加熱等等，發現從開始加熱到沸騰的這段時間過長．故為了縮短實驗的時間，可以采取的措施是：減小水的質量或提高水的初溫等；
（7）水在沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時吸熱溫度保持不變，所以圖A是水的沸騰圖象．
故答案為：（1）秒表；（2）②④①③；（3）94；（4）甲；（5）95；水沸騰時溫度不變；98；低于；（6）使用溫水加熱；加適量的水；（7）A．

點評 學會觀察和分析水溫與時間的變化數據，是我們學習該實驗時應掌握的重點內容．本題考查的知識面比較廣，但是沒有多大的難度，只要知識夠扎實，還是很容易做對的．