Question

14．小紅在某處用圖（甲）所示實驗裝置做“觀察水的沸騰”實驗，記錄數據如表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	…
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	…

（1）實驗裝置如圖甲，實驗中還缺少的測量工具是秒表．圖甲中操作錯誤的是溫度計的玻璃泡碰到了容器的底部．
（2）請在圖乙中畫出水沸騰時A處的一小氣泡上升至水中B處時的大致圖形
（3）根據正確數據在圖丙中描繪出水的溫度隨時間變化的關系圖線；
（4）小紅停止加熱后，發現水不能繼續沸騰，可見沸騰過程中需要（需要/不需要）吸熱．
（5）根據表格中數據，小紅實驗時，水的沸點是98℃，此時大氣壓可能是小于（大于/小于/等于）1個標準大氣壓．
（6）燒杯口有大量的“白氣”不斷冒出，這些“白氣”是燒杯（空氣/燒杯）中的水蒸氣液化（填物態變化名稱）形成的．

Answer 1

分析 （1）在此實驗中需要探究水的溫度隨時間的變化情況，所以需要用秒表記錄時間，用溫度計測量水的溫度；
使用溫度計時，正確的做法如下：
①溫度計的玻璃瓶全部浸入被測的液體中，不要碰到容器底或容器壁；
②溫度計玻璃瓶浸入被測液體后要稍后一會兒，待溫度計的示數穩定后再讀數；
③讀數時溫度計的玻璃瓶要繼續留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平．
（2）水快要沸騰時，容器底會產生氣泡，但這些氣泡在上升過程中，由于周圍的水溫度較低，這些氣泡中的水蒸氣液化成水，氣泡會逐漸減小；
沸騰是在水的內部和表面同時進行的，沸騰時，氣泡在上升過程中，周圍的水逐漸轉化為水蒸氣，這些水蒸氣匯集在氣泡中，使氣泡越來越大．
（3）在做沸騰圖象時，首先根據表格中數據描點，然后將各點用平滑的曲線連接起來．
（4）液體沸騰的條件：溫度達到沸點，繼續吸收熱量；
（5）液體沸騰時的溫度叫沸點；沸點與氣壓之間的關系，知道氣壓越高，沸點越高，氣壓越低，沸點越低．
（6）物質由氣態變為液態的過程叫液化，此過程需要放熱；白氣”是的蒸氣液化形成的小水珠．

解答 解：（1）此實驗中需要探究水的溫度隨時間的變化情況，所以用的測量器材有秒表和溫度計；
由圖甲可知，實驗中還缺少的測量工具是秒表．
根據溫度計的使用規則，圖甲中操作錯誤的是：溫度計的玻璃泡碰到了燒杯的底部．
（2）沸騰是在水的內部和表面同時進行的，沸騰時，氣泡在上升過程中，周圍的水變為水蒸氣，這些水蒸氣匯集在氣泡中，使氣泡越來越大，如圖所示：

（3）根據表格中數據描點，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：

（4）水在沸騰過程中，要不斷吸熱，但溫度保持不變．小紅停止加熱后，發現水不能繼續沸騰，可見沸騰過程中需要吸熱．
（5）根據表格中數據可知，當水的溫度達到98℃時，溫度不再變化，說明此時是水的沸騰過程，沸點是98℃．
沸點低于標準大氣壓下的沸點，說明此時大氣壓可能是小于1標準大氣壓．
（6）燒杯口有大量的“白氣”不斷冒出，這些“白氣”實際上是小水珠，是由水沸騰時產生的大量水蒸氣即燒杯中的水蒸氣遇冷液化形成的．
故答案為（1）秒表；溫度計的玻璃泡碰到了容器的底部；
（2）見上圖；
（3）見上圖；
（4）需要；
（5）98℃；小于；
（6）燒杯；液化．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了沸點的概念、沸點與大氣壓之間的關系，同時考查了液化的概念．要熟記標準大氣壓下的水的沸點，掌握水沸騰過程中的特點．
同時要記住沸騰現象：有大量氣泡生成，上升變大，到水面破裂開來，這些都是該實驗中應該重點掌握的內容．