Question

桂林出產的柿餅是有名的地方特產．如圖所示，是將柿子晾曬成柿餅的場景．晾曬過程可以通過    的方式使柿子內能    ，溫度升高，加快水份的蒸發．

Answer 1

【答案】分析：內能的改變有兩種方式：做功和熱傳遞．其中熱傳遞的本質是內能的轉移．
解答：解：
將柿子晾曬成柿餅的過程中，利用熱傳遞的方式吸收太陽的熱量，使柿子的內能增加，溫度升高，加快了水分的蒸發．
故答案為：熱傳遞；增大．
點評：解決此題要知道熱傳遞可以改變物體的內能，熱傳遞過程也就是能量的轉移過程．