Question

餃子是大家比較喜愛的食品.煮餃子時，從水燒開到餃子下鍋到煮熟后撈出的過程，有許多物理現象.請你說出其中的兩個，并用物理知識解釋.

Answer 1

（1）煮熟了的餃子會浮起來，因為餃子里面的空氣受熱膨脹起來，浮力變大了；（2）煮餃子首先是將包好的餃子下于沸水之中，這時餃子將沉在鍋底，因為此時餃子的密度比水的密度大，餃子所受的浮力小于餃子的重力（二力合成、合力向下）． 

分別從浮力，力的合成等方面考慮。