Question

小宇要通過實驗比較水和食用油的吸熱能力．他選取的器材有：兩個相同規格的酒精燈、兩個相同規格的燒杯、兩個鐵架臺、天平、秒表、水、食用油、火柴．問：
（1）他還需要的測量儀器是______．
（2）在選擇水和食用油時，兩者的______一定要相等．
（3）小宇同時對水和食用油加熱，發現相同時間內兩者上升的溫度不同．溫度上升較慢的液體吸熱能力較______，其比熱容較______．

Answer 1

（1）比較水和食用油的吸熱能力，需要保證水和煤油的質量相等，使其加熱相同的時間并比較升高的溫度．所以除了天平和秒表外，還需溫度計．
（2）對于水和食用油，我們需要保證質量相同，這里用到了控制變量法．
（3）用兩個相同規格的酒精燈，加熱相同的時間，水和食用油就會吸收相同的熱量．由公式Q_吸=cm△t得，c=

Q吸

m△t

，質量相同的不同物質，溫度變化小的，比熱容越大，說明吸熱能力越強．
故答案為：加熱時間相同．（1）溫度計；（2）質量；（3）強；大．