Question

（2011?思明區）小宇要通過實驗比較水和食用油的吸熱能力．他選取的器材有：兩個相同規格的酒精燈、兩個相同規格的燒杯、兩個鐵架臺、天平、秒表、水、食用油、火柴．問：
（1）他還需要的測量儀器是

溫度計

．
（2）在選擇水和食用油時，兩者的

質量

一定要相等．
（3）小宇同時對水和食用油加熱，發現相同時間內兩者上升的溫度不同．溫度上升較慢的液體吸熱能力較

強

，其比熱容較

大

．

Answer 1

分析：（1）在此實驗中，要比較水和食用油的吸熱能力，需要選擇質量相等的水和食用油，同時要使它們加熱時間相同即吸收相同的熱量，比較兩者溫度的變化情況．或讓二者升高相同的溫度，比較加熱時間的長短．所以需測量質量、溫度、時間．
（2）在此實驗中，要比較水和食用油的吸熱能力，需要選擇質量相等的水和食用油．這樣才有比較的價值．
（3）根據公式Q_吸=cm△t得，c=

Q吸

m△t

，質量相同的不同物質，溫度變化小的，比熱容越大，說明吸熱能力越強．

解答：解：（1）比較水和食用油的吸熱能力，需要保證水和煤油的質量相等，使其加熱相同的時間并比較升高的溫度．所以除了天平和秒表外，還需溫度計．
（2）對于水和食用油，我們需要保證質量相同，這里用到了控制變量法．
（3）用兩個相同規格的酒精燈，加熱相同的時間，水和食用油就會吸收相同的熱量．由公式Q_吸=cm△t得，c=

Q吸

m△t

，質量相同的不同物質，溫度變化小的，比熱容越大，說明吸熱能力越強．
故答案為：加熱時間相同．（1）溫度計；（2）質量；（3）強；大．

點評：要比較不同物質的吸熱能力，有兩種辦法：讓質量相同的不同物質加熱相同的時間（用相同的加熱裝置，加熱時間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質吸熱能力弱；將質量相同的不同物質加熱到相同的溫度，比較加熱時間的不同，加熱時間長的物質吸熱能力強．同時注意控制變量法在此題中的應用．