Question

4．“探究水沸騰時溫度變化的特點”實驗中：
（1）實驗裝置如圖所示，在組裝過程中需要先調整的是鐵圈（選填“鐵圈”或“鐵夾”）．
（2）實驗時，小雯向燒杯中倒入熱水而不用冷水，這種做法的優點是縮短加熱時間．
（3）經過一段時間的加熱，觀察到水中產生大量的氣泡，不斷上升變大，到水面破裂 開來，釋放出其中的水蒸氣（選填“水蒸氣”或“空氣”），這標志著水已經沸騰．
（4）當水的溫度加熱到92℃時，每隔1min記錄一次溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止．記錄數據如表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	92	94	96	98	98	98	98	98	98	98

（5）撤掉酒精燈后，水不會立刻停止沸騰，原因是石棉網有余熱，溫度高于水的沸點，對水繼續加熱．

Answer 1

分析 （1）因為在實驗中需要用酒精燈的外焰加熱，所以應從下向上固定實驗器材的位置；
（2）掌握影響加熱時間的因素：水的多少、水的初溫及是否加蓋等
（3）氣泡是由水蒸氣形成的；
（5）水沸騰的條件：溫度達到沸點，繼續吸熱．

解答 解：（1）在實驗中需要用酒精燈的外焰加熱，所以應先確定鐵圈的高度；．
（2）在實驗中，向燒杯內倒入熱水，這樣可以縮短將水加熱至沸騰所需的時間
（3）觀察到當水沸騰時，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發到空氣中．
（5）撤掉酒精燈后，石棉網有余熱溫度高于水的沸點，對水繼續加熱．
故答案為：（1）鐵圈；（2）縮短加熱時間；（3）水蒸氣；（5）石棉網有余熱，溫度高于水的沸點，對水繼續加熱．

點評 水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數等等，要注意積累學習經驗．