Question

生活中常把碗放在大鍋內的水中煮食物，碗與鍋底不接觸，如圖所示．當鍋里的水沸騰以后，碗中的湯將（ ）

A．同時沸騰
B．不會沸騰，湯的溫度總是低于水的溫度
C．稍后沸騰
D．不會沸騰，湯的溫度能夠達到水的沸點

Answer 1

【答案】分析：液體沸騰條件：一是達到沸點，二是需要繼續吸熱，但沸騰時溫度不再改變，結合這些可以解決本題．
解答：解：鍋里的水達到沸點后繼續吸熱會沸騰，但溫度不再改變，所以碗內湯的溫度等于水的沸點；
但碗內的湯不能繼續吸熱，所以不沸騰；因此A、B、C不符合題意；
故選D．
點評：對于這類在鍋內或燒杯內放置容器的問題，要搞清里外的不同點，外部因為有加熱裝置，所以可以繼續吸熱，可以沸騰，而內部的液體溫度等于水的沸點，但不能繼續吸熱，所以不會沸騰．