Question

生活中常把碗放在大鍋內水中蒸食物，鍋與碗底不接觸，當鍋內水沸騰后，碗中湯

能

達到沸點，

不能

繼續(xù)吸熱，所以

不能

沸騰．（選填“能”或“不能”）

Answer 1

分析：液體沸騰條件：一是達到沸點，二是需要繼續(xù)吸熱，但沸騰時溫度不再改變，結合這些可以解決本題．

解答：解：開始鍋與碗中的水都會吸熱升溫，但當鍋中的水達到沸點時吸熱會沸騰起來，但溫度不再升高．
此時碗中的水也會達到沸點，但由于碗中的水與鍋中水的溫度相同，所以不能繼續(xù)吸熱，所以碗中的水不會沸騰．
故答案為：能、不能、不能．

點評：對于這類在鍋內或燒杯內放置容器的問題，要搞清里外的不同點，外部因為有加熱裝置，所以可以繼續(xù)吸熱，可以沸騰，而內部的液體溫度等于水的沸點，但不能繼續(xù)吸熱，所以不會沸騰．