Question

在“觀察水的沸騰”的實驗中， 小組記錄的實驗數據如下表所示：

（1）某實驗小組觀察到水沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同，如上圖中a、b所示。則圖中__________是水在沸騰前的情況，

（2）從記錄的數據可得出的實驗結論是：此時水沸騰的溫度是_________℃。
（3）實驗中可看到：水在沸騰時繼續加熱，溫度_________（變大、不變或變小）

Answer 1

（1）b；（2）98℃；（3）不變

試題分析：（1）沸騰前，整杯水的溫度不均勻，底部溫度高，上部溫度低，容器底部的水汽化成水蒸氣，即我們看到的氣泡，氣泡上升過程中，溫度降低，水蒸氣又液化成水，所以越往上氣泡越小，甚至消失，則b是沸騰前的情況；
（2）液體沸騰時吸熱溫度不變，所以水保持不變的溫度即為沸點，實驗中水的沸點為98℃；
（3）液體沸騰特點：吸熱、溫度不變。