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在家里用水壺燒開水時，當看到從壺嘴冒摪灼鴶時，我們就知道水開了，在這一過程中看到的是( )現象。
科目：初中物理 來源： 題型：
在家里用水壺燒開水時，當看到從壺嘴冒“白氣”時，我們就知道水開了，在這一過程中看到的是 ( ) 現象。
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