Question

取一根較粗的鐵絲（或一段金屬棒），把它的一端放在爐火上燒一段時間（燒紅），然后把燒紅的部位插到事先準備好的水盆中，你會看到鐵絲（或金屬棒）周圍出現許多氣泡，同時聽到“吱吱…”的響聲，并有“白氣”冒出．這是什么現象？請加以解釋．

Answer 1

分析：解決此題要知道當溫度過高的物體放入水中時會發生局部沸騰現象；
液化是指物質從氣態變成液態的過程．

解答：答：由于鐵絲（或金屬棒）溫度較高，插入水中后發生局部沸騰現象，產生大量水蒸氣，水蒸氣上升，遇冷液化成小水珠，形成“白氣”．

點評：解決此類問題要結合沸騰和液化現象進行分析解答．