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質(zhì)量相等的冰和水,同為0℃,用來冷卻物體,那一種效果好,為什么?
答:用0℃的冰冷卻物體好.
因?yàn)楫?dāng)用0℃的水冷卻物體時(shí),0℃的水吸熱水溫慢慢升高;
而當(dāng)用0℃的冰冷卻物體時(shí),由于冰是晶體,吸收了物體放出的熱量后先熔化為0℃的水,當(dāng)全部的冰都熔化為0℃的水后,再吸熱,0℃的水溫度開始升高.
比較可知:用質(zhì)量相同的0℃的水和0℃的冰來冷卻物體,0℃的冰比0℃的水多了一個(gè)熔化吸熱的過程,故0℃的冰冷卻效果好.
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用質(zhì)量相等的0℃的水和0℃的冰來冷卻食物,
0℃的冰
0℃的冰
的效果好一些.這是因?yàn)橛?℃的冰冷卻物體時(shí)比0℃的水多了一個(gè)
熔化
熔化
過程,要
吸收
吸收
大量的熱量.沸油燙傷比同質(zhì)量的沸水燙傷更嚴(yán)重,這是因?yàn)?!--BA-->
油的沸點(diǎn)比水高
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