Question

1．在“觀察水的沸騰”的實驗中，小強用酒精燈給燒杯中的水加熱．
（1）如圖甲所示，在加熱過程中，會看到從燒杯底部逐漸出現一些較大的氣泡，有些氣泡沒有上升到水面就消失了，這些氣泡里也含有一些水蒸氣，氣泡里的水蒸氣去哪里了？這些水蒸氣發生的物態變化是液化．
（2）當水溫接近50℃時，就會聽到水中發出較響的聲音，同時杯底及杯壁上會看到較小（大量/較小/極小）氣泡．
（3）如圖丙所示，小強根據測得的數據繪制出了溫度與時間關系的圖象，分析圖象可知：沸騰前，水的溫度升高（選填“升高”、“不變”或“降低”），當水的溫度達到99℃時開始沸騰，沸騰過程中，水的溫度不變（選填“升高”、“不變”或“降低”），但仍需要吸熱（選填“吸熱”或“放熱”）．
（4）從小強繪制的圖象以及實驗過程來看，水沸騰前溫度升高時，并不是均勻升高的，而是先快后慢，越接近沸點，溫度上升越慢，你能說一說其中的道理嗎？（寫出一點）

Answer 1

分析 （1）物質由氣態變為液態叫液化；
（2）水沸騰前，下層的水溫度高于上層水溫度，氣泡上升過程中，氣泡內的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越小；
（3）液體沸騰的特點：不斷吸收熱量，溫度保持不變；
（4）用蒸發吸熱的知識進行分析．

解答 解：（1）在加熱過程中，會看到從燒杯底部逐漸出現一些較大的氣泡，有些氣泡沒有上升到水面就消失了，這些氣泡里也含有一些水蒸氣，這些水蒸氣液化成水回到水中；
（2）當水溫接近50℃時，聽到水中發出較響的聲音，是由于水汽化形成的氣泡破裂，引起水面振動產生的，應為水溫較低，汽化速度慢，形成的氣泡體積較小；
（3）由圖可知，沸騰前，水的溫度不斷升高，當水的溫度達到99℃不再升高，說明水已經沸騰，沸點為99℃，沸騰過程中，水的溫度不變但仍需要繼續吸熱；
（4）水溫接近沸點時，由于溫度比較高，水蒸發的速度加快，蒸發吸熱，所以水沸騰前溫度上升的速度越來越慢．
故答案為：（1）液化；（2）較小；（3）升高；99；不變；吸熱；（4）接近沸點時，水蒸發加快，由于蒸發吸熱，溫度上升變慢．

點評 在“觀察水的沸騰”實驗中，對實驗現象的觀察是實驗的重要內容，我們應對沸騰時的重要現象有所了解，并會分析相關的數據．