Question

小光同學學習做飯的過程中，經常加熱油和水，他猜想①油的沸點比水高；②油的比熱容比水小．
（1）能夠支持他的猜想①的事實是　 　

A．同樣情況下，油升溫比水快

B．油能把食物炸黃，而水不能

C．油能漂在水面上

D．油比水難蒸發

（2）為了驗證猜想②，小光向兩個同樣的燒杯里分別倒入　 　 相同的水和油，并測量它們的初始溫度，兩溫度計的示數相同，如圖所示，它們的初始溫度為　 　℃．
（3）在同樣條件下加熱相同時間后，水的溫度達到25℃，油的溫度達到30℃，由此可得油的比熱容為　   　J/（kg?℃）．〔水的比熱容為4.2×10³ J/（kg?℃）〕

Answer 1

（1）A；（2）質量；20；（3）2.1×10³

解析