Question

12．生活中處處有物理：
（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水煮，而炸油條、麻花等用菜油炸，這樣可以對不同食物提供各自煮熟所需達到的溫度，這樣選擇的原因是因為油和水的沸點不同．液化石油氣是在常溫下通過壓縮體積 的方法使氣體液化的．
（2）寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的碗或盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好．這是由于水溫超過了油污的熔點，而使油污熔化（填物態變化）的緣故．
（3）小明在浴室中洗澡時，看到浴室內有兩根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上卻沒有水滴，他猜一根是熱水管，一根是冷水管，但他又怕燙著而不敢摸，請你幫他判斷出沒有水滴的那根是熱水管．你判斷的理由是水蒸氣只有遇冷才液化，遇熱不會液化．

Answer 1

分析 （1）不同液體的沸點一般不同，據此分析；使氣體液化的方法有兩種，一是降低溫度，二是壓縮體積；
（2）油污有一定的熔點，達到熔點時會發生熔化；
（3）水蒸氣遇冷時會發生液化．

解答 解：（1）不同食物煮熟所需達到的溫度不同，油和水的沸點不同，所以煮雞蛋、玉米棒子等用水煮，而炸油條、麻花等用菜油炸．
液化石油氣是在常溫下通過壓縮體積的方法使氣體液化的．
（2）寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的碗或盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好．這是由于水溫超過了油污的熔點，而使油污熔化的緣故．
（3）水蒸氣只有遇冷才液化，遇熱不會液化，因此浴室中上面有很多水滴的管子，應該是冷水管，而另外一根應該是熱水管．
故答案為：（1）沸點；壓縮體積；（2）熔點；熔化；（3）熱水管；水蒸氣只有遇冷才液化，遇熱不會液化．

點評 本題圍繞生活中的一些現象考查了液化、熔化、沸騰等有關的知識點，將所學知識與應用實例相結合，是解答的關鍵．