Question

7．如圖甲所示為洋洋同學探究“水的沸騰”實驗裝置．
（1）在燒杯內加入適量的水，點燃酒精燈后，洋洋發現溫度計的示數急劇上升，可能的原因是溫度計的感溫泡接觸到了容器底．
（2）在讀取溫度的過程中，洋洋的操作如圖甲所示，請指出洋洋的錯誤之處：讀數時視線沒與溫度計中液柱的上表面相平．
（3）下表是實驗過程中不同時刻的溫度記錄，洋洋由于粗心大意記錯了一個實驗數據，你認為錯誤的數據是95℃，你這樣判斷的理論依據是水在沸騰過程中吸熱但溫度保持不變．

時間/min	…	8	9	10	11	12	13	14	…
溫度/°C	…	96	97	98	98	95	98	98	…

（4）洋洋撤去酒精燈后，發現水未立即停止沸騰，試分析其原因：石棉網的溫度高于水的沸點，水可以繼續吸熱．
（5）洋洋發現教材中的實驗裝置如圖乙所示，思考加蓋子的目的是縮短實驗時間．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，要搞清楚溫度計的正確使用方法，認真分析實驗中產生現象的原因．
（2）溫度計使用時，要注意：不能接觸杯壁或杯底；讀數時不能斜視讀數．
（3）要解決此題，需要掌握液體沸騰時的特點：吸熱，但溫度不變．
要會分析表格，開始吸熱溫度上升，當達到沸點時開始沸騰，溫度不變．
（4）水要沸騰必須要達到沸點且繼續吸熱，撤去酒精燈水不能立即停止沸騰，要從是否能從何處繼續吸熱的角度分析．
（5）燒杯的口比較大，在加熱過程中熱量的散失會比較明顯，這樣實驗的時間就會比較長．

解答 解：（1）點燃酒精燈后，由于溫度計的玻璃泡接觸到容器底，首先受熱溫度急劇上升．
（2）從圖上可以看出，讀數時，視線沒有與溫度計的液柱上表面相平，導致讀數偏大．
（3）水沸騰時，溫度保持不變，且繼續吸熱．從表格中可以發現，在第12min中時，溫度只有95℃，讀數錯誤；
（4）撤去酒精燈，石棉網和燒杯留有余熱，因此，水在達到沸點時，仍能繼續吸熱，因此繼續沸騰．
（5）熱量的散失會使水溫提高的很慢，使實驗的時間變長，甚至效果不明顯，因此，加蓋子可彌補這一不足；
故答案為：
（1）溫度計的感溫泡接觸到了容器底；
（2）讀數時視線沒與溫度計中液柱的上表面相平；
（3）95℃；水在沸騰過程中吸熱但溫度保持不變；
（4）石棉網的溫度高于水的沸點，水可以繼續吸熱；
（5）縮短實驗時間．

點評 此題是觀察水的沸騰實驗，考查了溫度計讀數、對沸騰表格的分析和沸點的概念，并且考查了實驗中常見的實驗現象，這些都是在實際實驗中出現的問題．能夠考查學生對實際情況的分析．