Question

3．吸煙者“吞云吐霧”時會波及周圍人群，這是由于分子在不停地做無規則運動造成的．汽車的發動機選用水做冷卻劑，主要是由于水的比熱容較大的緣故．許多同學喜歡吃烤肉串，用炭火烤肉串的過程是利用熱傳遞的方式增加肉的內能的．

Answer 1

分析 （1）擴散現象，是指分子在永不停息地做無規則運動．吸煙時，煙分子在空氣中進行擴散；
（2）水的比熱容較大，質量相同的水和其它液體相比較，升高相同的溫度時，吸收的熱量多；吸收或放出相同的熱量時，溫度變化較小，因此常用來做冷卻劑、取暖劑、防凍劑等；
（3）改變物體內能的方式有兩種：做功和熱傳遞．

解答 解：
（1）只要有人在房間里吸煙，由于煙分子在空氣中不停地做無規則運動，一會兒房間會充滿煙味，這是分子的擴散現象；
（2）汽車發動機工作時產生大量熱量，這些熱量如果不迅速轉移，就可能損害發動機，因此利用水的比熱容大的特點把這些熱迅速吸收，使發動機的溫度不致升得太高；
（3）用火炭烤肉的過程，是炭火把內能傳遞給肉的過程，因此用炭火烤肉串的過程是利用熱傳遞的方式增加肉的內能的．
故答案為：無規則；大；熱傳遞．

點評 本題是一道綜合題，考查了學生對分子的熱運動、比熱容、改變內能大小的方式的理解，是中招的熱點．