Question

觀察電冰箱你會發現很多現象．例如：打開冰箱上冷凍室的門，立即見到門口“冒出”一股“白氣”，這是空氣中的水蒸氣遇冷液化而成的霧狀水珠．冷凍室內的魚、肉等都變得硬梆梆的，冰格子里裝著一些冰塊，隔幾星期后冰塊變少了．除此之外，冷凍室的內壁上還附著一層白色的霜．再打開電冰箱下邊冷藏室的門，見到里面的蔬菜、水果有的變得干癟了，冷藏室的底部有少量的水，這些水正流到冰箱底部的容器內．請你根據觀察到的現象，分析電冰箱內發生了哪些物態變化，并在表中記錄下結果．

編號	觀察到的現象	物態變化
1	打開電冰箱上面冷凍室的門，立即見到門口“冒出”“白氣”
2	冷凍室內的魚、肉等都變得硬梆梆的，冰格子里裝著一些冰
3	隔幾星期后冰塊變少了
4	冷凍室的內壁上還附著一層白色的霜
5	里面的蔬菜、水果有的變得干癟了
6	冷藏室的底部有少量的水

Answer 1

分析：首先看現在物質的狀態，然后看現在的狀態是由物質的什么狀態變化而來的，根據定義確定答案．
物質從固態變為液態的過程是熔化；物質從液態變為固態的過程是凝固；
物質從氣態變為液態的過程是液化；物質從液態變為氣態的過程是汽化，汽化有兩種方式：蒸發和沸騰；
物質從固態直接變為氣態的過程是升華；物質從氣態直接變為固態的過程是凝華．

解答：解：1、“白氣”是小水珠，空氣中的水蒸氣遇冷液化成的小水珠．
2、冷凍室內的魚、肉等都變得硬梆梆的，冰格子里裝著一些冰，是魚、肉中的水凝固成冰的緣故．
3、隔幾星期后冰塊變少了，是冰升華成水蒸氣．
4、冷凍室的內壁上還附著一層白色的霜，是冰箱內的水蒸氣凝華成小冰晶．
5、里面的蔬菜、水果有的變得干癟了，是蔬菜、水果中的水變為水蒸氣蒸發了．
6、冷藏室的底部有少量的水，是冰箱內的水蒸氣液化成水流出的．
故答案為：

編號	觀察到的現象	物態變化
1	打開電冰箱上面冷凍室的門，立即見到門口“冒出”“白氣”	液化
2	冷凍室內的魚、肉等都變得硬梆梆的，冰格子里裝著一些冰	凝固
3	隔幾星期后冰塊變少了	升華
4	冷凍室的內壁上還附著一層白色的霜	凝華
5	里面的蔬菜、水果有的變得干癟了	蒸發
6	冷藏室的底部有少量的水	液化

點評：解決本類習題的關鍵是知道物質現在的狀態和原來的狀態，對照六種物態變化的定義做出判斷．