Question

3．在“觀察水的沸騰”的實驗中
（1）請指出他們在實驗中兩個錯誤之處：視線沒有平視、溫度計的玻璃泡碰到杯底．
（2）為了節約能源適當縮短實驗時間，可以采取的措施有 （寫出兩種）：減少水量、用溫水．
 
（3）如圖2中（甲）（乙）所示，圖乙是水沸騰時的情況．
（4）如下表是本實驗過程中不同時刻溫度記錄則該地水的沸點為℃，當地的大氣壓小于1標準大氣壓 （填“大于、等于”或“小于”）．

t/min	…	8	9	10	11	12	13	…
t溫/℃	…	96	97	98	98	98	98	…

（5）如圖3所示，是三位同學作出水的沸騰圖象，其中正確的是乙
（6）在“觀察水的沸騰”實驗中，可以看到沸騰現象在液體的同時發生，水在沸騰過程中需要吸熱．

Answer 1

分析 （1）要解決此題，需要掌握各個器材的使用規則．在使用溫度計測液體的溫度時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．讀數時，視線要與溫度計中液柱的上表面相平；
（2）要節約能源適當縮短實驗時間，即盡量快使燒杯中的騰，可以采取多種措施，比如減少水量、給燒杯蓋上蓋子，提高水的初始溫度等等；
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大；
（4）要解決此題，需要掌握沸點的概念，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，此時的溫度就是沸點，還要知道液體的沸點隨氣壓的增大而增大；
（5）根據水溫隨時間的變化進行分析：沸騰前水吸熱溫度升高，沸騰時水吸熱溫度保持不變．
（6）沸騰是在一定溫度下在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象，沸騰要吸熱但溫度保持不變

解答 解：（1）在讀數時，視線應與液柱的上表面相平，而圖中俯視了．在使用溫度計測液體的溫度時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底，而此圖中的溫度計的玻璃泡碰到杯底；
（2）要縮短實驗時間，可以減少水量、給燒杯蓋上蓋子，提高水的初始溫度等都可以加快水的沸騰時間，從而達到節約能源的目的．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，圖甲符合水沸騰前的現象；
水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大，圖乙符合水沸騰時的現象．
（4）從表格中數據可以看出，水在沸騰過程中，溫度保持98℃不變，所以水的沸點是98℃．
氣壓越高，液體的沸點越高．標準大氣壓下水的沸點是100℃，而實驗中水的沸點是98℃，所以當時氣壓低于標準大氣壓．
（5）水沸騰前吸熱溫度升高，沸騰時吸熱溫度保持不變，乙圖正確．
（6）沸騰是在一定溫度下在液體內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象，沸騰要吸熱但溫度保持不變．
故答案為：（1）視線沒有平視；溫度計的玻璃泡碰到杯底；（2）減少水量；用溫水；（3）乙；（4）小于；（5）乙；（6）吸．

點評 此題主要考查了溫度計的使用．水沸騰時的現象及特點，并且考查了水的沸點和氣壓之間的關系．對于水的沸騰實驗，這些都是應該掌握的內容，是一道很好的實驗題目．