Question

11．在“觀察水的沸騰”的實驗中，某個實驗小組觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，
（1）如圖1（甲）、（乙）所示，則圖乙是水沸騰前的情況，圖甲是水沸騰時的情況．
（2）從實驗中可以看到，沸騰時水發生劇烈的汽化現象，形成大量的氣泡，上升變大，到水面破裂，放出氣泡中的水蒸氣，水在沸騰的過程中吸熱但溫度不變．
（3）實驗小組還得到下列的實驗數據（見下表）：

時間（min）	…	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

從記錄的數據看出，在某一次觀察記錄中明顯錯誤的是第12min時的數據；
（4）從記錄數據可得出的實驗結論是：水的沸點為98℃．
（5）如圖所示，將燒瓶內水沸騰時所產生的水蒸氣通入試管A中，試管A放在裝水的容器B內，過一段時間，你看到的現象是：試管A中有液態水出現，溫度計的示數升高（填變化情況），這個實驗說明了水蒸汽液化時會放出熱量．

Answer 1

分析 （1）沸騰前和沸騰時的現象：沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；沸騰時有大量的氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到液面處破裂．
（2）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高；液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變；
（3）根據液體沸騰特點判斷錯誤數據；
（4）在探究水的沸騰實驗中，水溫的變化情況是：水溫先是逐漸上升，等水溫升到沸點后，水開始沸騰，此時水溫保持不變；
（5）沸騰是一種劇烈的汽化現象，可以產生大量的水蒸氣，水蒸氣受冷就會液化放熱形成小水珠；冷水吸收熱量后溫度升高，測量液體溫度的溫度計示數會升高．

解答 解：（1）沸騰前氣泡在上升過程中體積減小；沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大，故乙是沸騰前圖象，甲是沸騰時圖象；
（2）液體的沸騰是內部和表面同時進行的劇烈的汽化現象；沸騰時有大量的氣泡產生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，到液面處破裂，放出氣泡中的水蒸氣；液體沸騰過程中吸熱，溫度不變；
（3）由表格中數據可以看出，水的沸點應為98℃，在沸騰過程中溫度保持不變，所以第12分鐘的數據有錯誤；
（4）從表格中可見，水溫在98℃后保持不變，說明此時水在沸騰，沸點為98℃；
（5）燒瓶中水沸騰時產生的大量水蒸氣進入試管A中，試管A放在裝有冷水的容器B中，試管A的溫度也比較低，通入試管A中的水蒸氣受冷就會液化，形成小水珠，附著在試管壁上；水蒸氣液化時要放出熱量，冷水吸收熱量后溫度會升高，所以溫度計的示數會升高．
故答案為：（1）乙；甲；（2）劇烈；氣泡；變大；破裂；水蒸氣；吸熱；不變；（3）12min；（4）水的沸點為98℃；（5）有液態水出現；升高；水蒸汽液化時會放出熱量．

點評 （1）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，氣泡上升時不斷變小；
（2）液體沸騰的特點：吸收熱量，溫度保持不變，氣泡上升過程中不斷增大；
（3）汽化有兩種方式：蒸發和沸騰，兩者是存在不同的，發生的地點不同、劇烈程度不同、發生的條件不同、發生時的特點不同