Question

高山上“煮米飯不熟”，這是由于高山上________較低，導(dǎo)致水的沸點(diǎn)________的緣故．

Answer 1

氣壓    降低
分析：液體的沸點(diǎn)跟氣壓的大小有關(guān)，氣壓增大，沸點(diǎn)升高；氣壓減小，沸點(diǎn)降低．
解答：氣壓隨高度而變化．高山上氣壓低，水的沸點(diǎn)低，水會(huì)在較低的溫度下沸騰，水一旦沸騰溫度保持不變，雖然繼續(xù)加熱溫度不會(huì)升高．達(dá)不到把米飯煮熟的溫度．
故答案為：氣壓；降低．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)沸點(diǎn)與氣壓關(guān)系的了解和掌握，是一道基礎(chǔ)題．