Question

16．如圖甲、乙所示，“研究水的沸騰”的實驗中．

（1）為完成實驗，表中的數據表明，選用的溫度計的測溫物質應為水銀．

測溫物質	凝固點/℃	沸點/℃
水銀	-39	357
酒精	-117	78

（2）溫度計剛插入熱水時，管壁模糊，很難看清示數，原因是水蒸氣在溫度較低的溫度計表面液化成小水珠，附著在溫度計表面．
（3）往燒杯上方加一紙蓋，每隔1min記錄溫度計示數，4min時溫度計的示數如圖丙所示，溫度值為96℃，直到水沸騰一段時間后停止讀數，由表可知水的沸點為98℃．

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		97	98	98	98

（4）如圖丁所示，根據表中數據，畫出水溫隨時間變化的圖象．
（5）給一定質量的水加熱，其溫度與時間的關系如圖戊中曲線所示．若其他條件不變，僅將水的質量增加，則溫度與時間關系曲線正確的是C
A．a           B．b        C．c           D．d．

Answer 1

分析 （1）用溫度計測量物體溫度時，被測物體的溫度在測溫物質的凝固點和沸點之間，保證測溫物質是液態，能根據液體熱脹冷縮性質進行工作．
（2）探究水沸騰實驗裝置要從下到上安裝，避免上下再進行調整．水蒸氣遇冷的溫度計液化成的小水珠沾在溫度計上．
（3）①溫度計的讀數：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數，從小數字讀向大數字．
②液體沸騰時不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
（4）在時間和溫度圖象上，描出溫度和時間的對應點，并把各點用光滑的曲線連接起來．
（5）液體沸騰時的溫度叫沸點，沸點與氣壓有關，同種物質氣壓不變，沸點不變．

解答 解：（1）水的沸點大約在100℃左右，由表格數據知，水銀在-39℃～357℃之間是液態，水銀作為測溫物質合適；酒精在-117℃～78℃之間是液態，100℃時酒精早就成為氣態了，不能根據液體熱脹冷縮性質進行工作．所以溫度計工作物質選擇水銀．
（2）在甲圖中，我們在組裝器材時，首先放置酒精燈，然后固定鐵圈A，鐵圈上放置石棉網，在石棉網上放置燒杯，把溫度計掛在鐵圈B上，再固定鐵圈B．
溫度計剛插入熱水時，管壁模糊，很難看清示數，原因是燒杯中出來熱的水蒸氣遇冷的溫度計壁發生液化，附在溫度計表面；
（3）①零刻度在溫度計的下方，液柱遠離零刻度，是零上，每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數是96℃．
②由表格數據知，水在第6min開始，水不斷吸收熱量，溫度保持98℃不變，所以此時水的沸點是98℃．
（4）在時間和溫度圖象上描出（0，88）（1，90）（2，92）（3，94）（4，96）（5，97）（6，98）（7，98）（8，98），用光滑的曲線連接各點．如圖．

（5）由題可知，其他條件不變，僅將水的質量增加，所以水的沸點是不變的，但是b、d表示沸點都變了，所以BD錯誤．
但由于水的質量變大，相同時間吸收的熱量相同，所以溫度升高的比較慢，所以，A錯誤，C正確．
故答案為：（1）水銀；（2）水蒸氣在溫度較低的溫度計表面液化成小水珠，附著在溫度計表面；（3）96；98；（4）見上圖；（5）C．

點評 水的沸騰實驗是初中熱學中重要的實驗，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點、沸點和氣壓的關系、沸騰的條件、沸騰的特點、加熱時間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計的正確使用和讀數等等．