Question

5．下面是觀察水沸騰的一些步驟
A．用酒精燈給盛了水的燒杯加熱，注意觀察溫度計的示數；
B．水溫升至90℃時，每隔1min記錄一次水的溫度，到水沸騰時再繼續加熱4min；
C．將實驗數據記錄在表格里；
D．將適量的溫水倒在燒杯里，把燒杯放在鐵架臺上，并把溫度計插入水中；
E．停止加熱，繼續每隔1min記錄一次水的溫度，直到水溫降到96℃為止．
（1）將上述實驗步驟的代號按正確操作順序填在橫線上D、A、B、C、E．
（2）在實驗中看到，對燒杯里的水加熱后不久，壁和杯底出現少量氣泡，這些氣泡在脫離杯底上升時，逐漸消失，隨著溫度升高，氣泡數量逐漸增多．當水溫上升到一定的值時，杯中氣泡大量產生，并且在上升過程中逐漸變大，這時水的表面和內部同時發生劇烈的汽化，這就是沸騰現象．

Answer 1

分析 （1）要正確排序，需要掌握沸騰實驗的目的及實驗順序．
（2）沸騰前，水吸熱溫度升高，氣泡在上升過程中體積逐漸減小；沸騰時，水吸熱溫度保持不變，氣泡在上升過程中體積逐漸變大，達到水面處破裂；沸騰是在液體表面和內部同時進行的劇烈的汽化現象．

解答 解：（1）要先將器材安置好，做好準備，然后進行實驗，在實驗中要一邊實驗，一邊記錄數據．最后整理器材，故正確的順序為：D、A、B、C、E；
（2）對燒杯里的水加熱后不久，水未沸騰，下層的水溫度高于上層水溫度，壁和杯底出現少量氣泡，氣泡脫離杯底上升時，氣泡內的水蒸氣遇冷液化成小水珠，氣泡越來越小，逐漸消失；隨著溫度升高，氣泡數量逐漸增多；當水溫上升到一定的值時，杯中氣泡大量產生，并且在上升過程中逐漸變大，這時水的表面和內部同時發生劇烈的汽化，這就是沸騰現象．
故答案為：（1）D、A、B、C、E；（2）少量；消失；增多；大量；逐漸變大；表面；內部；劇烈；沸騰．

點評 此題是探究水的沸騰實驗，主要考查了實驗的過程、實驗現象及得出的結論．一定要掌握沸騰前和沸騰時在現象上的區別及溫度的變化特點．