Question

為比較水和牛奶的比熱容大小，某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：將兩只完全相同的試管分別裝一定量的水和牛奶（水和牛奶的初溫相同），然后將它們同時(shí)放入裝有適量水的燒杯中，再對(duì)燒杯加熱，如圖所示．
（1）試管中水和牛奶的質(zhì)量應(yīng)該______．
（2）由于沒(méi)有直接測(cè)量比熱容的儀器，因此這個(gè)實(shí)驗(yàn)是通過(guò)觀察______的變化來(lái)比較比熱容的大小．
（3）寫(xiě)出一種可能觀察到的現(xiàn)象及對(duì)應(yīng)的結(jié)論______．

Answer 1

【答案】分析：由于物質(zhì)吸熱的多少與物體的質(zhì)量和物體升高的溫度有關(guān)，所以在比較不同物質(zhì)的吸熱能力時(shí)，要采用控制變量法，應(yīng)控制它們的質(zhì)量和升高的溫度都相同，比較它們吸熱多少（加熱時(shí)間長(zhǎng)短），吸收的熱量多，比熱容大；或控制它們的質(zhì)量和吸熱多少相同，比較它們升高的溫度，升高的溫度高，比熱容小．根據(jù)控制變量法將初步結(jié)論概括得出即可．
解答：解：（1）物質(zhì)吸熱的多少與物體的質(zhì)量和物體升高的溫度有關(guān)，質(zhì)量越大，升高的溫度越高，吸收的熱量越多．所以在比較不同物質(zhì)吸熱能力時(shí)，應(yīng)控制它們的質(zhì)量相同．
（2）溫度計(jì)是用來(lái)測(cè)量液體的溫度．實(shí)驗(yàn)中，我們控制水和牛奶的質(zhì)量相同且吸收的熱量也相同，所以我們是通過(guò)比較溫度的變化來(lái)比較比熱容的大小．
（3）由上分析可知，水的質(zhì)量、吸收的熱量多少、溫度的變化有關(guān)，若現(xiàn)象是：水升高的溫度比較小．
根據(jù)控制變量法初步結(jié)論為：質(zhì)量相等，吸收熱量相同，水升高的溫度小，水的比熱容大．
故答案為：（1）相等；（2）溫度；（3）質(zhì)量相等，吸收熱量相同，水升高的溫度小，水的比熱容大．
點(diǎn)評(píng)：個(gè)實(shí)驗(yàn)共涉及了兩個(gè)物理實(shí)驗(yàn)方法：控制變量法和轉(zhuǎn)換法．我們要比較不同物質(zhì)的吸熱能力，即比較不同物質(zhì)的比熱容，就要控制其它的因素都相同，通過(guò)比較吸熱多少或升高的溫度來(lái)比較比熱容大小．轉(zhuǎn)換法就是將一些不容易觀察到的現(xiàn)象通過(guò)其它直觀現(xiàn)象再現(xiàn)出來(lái)．