Question

小明做“比較牛奶和豆漿的吸熱本領”的實驗，他在兩個相同的試管中分別裝入質量相等、初溫相同的牛奶和豆漿，將兩支相同的溫度計分別放入試管內，然后放入如圖所示的容器中，
（1）觀察溫度計的示數，測出牛奶、豆漿的初溫；
（2）把80℃左右的熱水倒入容器里，使牛奶和豆漿在相同條件下吸熱，經過相同的時間，記錄它們的溫度值．
在以上實驗中，控制牛奶和豆漿的初溫相同、______相同、______相同即吸收的熱量相同，比較它們升高的溫度，判斷誰的吸熱本領大．

Answer 1

【答案】分析：判斷牛奶與豆漿的比熱容的大小，有兩種方法：
（1）可判斷兩種物質在升高相同溫度的情況下，所用時間的多少．用時較多的，說明吸收的熱量多，則比熱較大．
（2）可判斷兩種物質在吸收相同熱量的情況下，升高溫度的多少．溫度升高較多的，則比熱較小．
解答：解：由熱量計算公式Q=cm△t可知，物體吸收熱量的多少跟物體的質量多少、溫度升高的多少以及物質的比熱容大小有關；所以要比較牛奶與豆漿的比熱容的大小，應控制牛奶和豆漿的質量相同，吸收熱量的多少（加熱時間）相同，比較溫度的變化量來判斷比熱容的大小，或者控制牛奶和豆漿的質量相同，溫度的變化量相同，比較加熱時間的長短來判斷比熱容的大小．
故應填：質量；加（吸）熱時間．
點評：本題主要考查對如何用轉換法來比較比熱容大小的了解．