Question

將新鮮的豆腐放入冰箱里冷凍，第二天取出解凍后切開，發現里面有許多小孔，在小孔的形成過程中，先后發生的主要物態變化是    和    ．

Answer 1

【答案】分析：根據我們對于凝固和熔化的理解來作答．
物體由液態變為固態的過程叫凝固，物體由固態變為液態的過程叫熔化．
解答：解：要判斷凍豆腐小孔形成過程中的物態變化，首先要弄清楚凍豆腐小孔的形成過程；豆腐冰凍時，水凝結成冰，屬于凝固現象；當凍豆腐解凍時，凍結的冰熔化成水，屬于熔化現象，在上述過程中形成了凍豆腐的小孔．
故答案為：凝固；熔化．
點評：正確理解凍豆腐的小孔形成過程，并熟練掌握幾種物態變化的特點，是解答此題的關鍵．