Question

6．在做“探究水的沸騰”實驗中
（1）安裝實驗器材時，小明應按照自下而上（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行；

（2）安裝好器材開始實驗后，小明的操作如圖甲所示，請指出小明的錯誤之處：視線沒有與液柱上表面保持相平；
（3）當水的溫度加熱到90℃時，每隔1min記錄一次溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止．記錄數據如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

請根據上表中數據在圖乙中畫出水沸騰時溫度變化的圖象；
（4）實驗收集多組數據是為了①（填序號）；
①得到可靠的結論          ②減小實驗誤差
（5）由圖象可知：水沸騰時溫度變化的特點是吸收熱量，但溫度不變，水的沸點是98℃．此時燒杯內水面上方的氣壓小于（填“大于”、“等于”或“小于”）1標準大氣壓；
（6）水沸騰時看到大量的“白氣”不斷地從燒杯上冒出，這些“白氣”是由于水蒸氣液化而形成的，撤掉酒精燈后，水不會立刻停止沸騰，原因是燒杯底和石棉網的溫度高于水的沸點，水可以繼續吸熱．（合理即可）

Answer 1

分析 （1）實驗時，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調整好鐵圈的高度，然后根據溫度計的使用規則固定好其位置；
（2）讀數時，視線要與液柱上表面保持相平，不能俯視或仰視；
（3）根據表格中數據描點連線即可作出水沸騰的圖象；
（4）實驗中需要多次實驗，但是不同性質的實驗多次的含義不同；
（5）要掌握沸點的概念，知道液體沸騰時溫度叫做沸點；
掌握沸騰的特點：吸收熱量但溫度保持不變；
掌握沸點和氣壓的關系：液體的沸點與大氣壓有關，氣壓越小沸點越低；氣壓越大，沸點越高；
（6）“白氣”是由水蒸氣液化形成的小水滴；根據水沸騰的條件進行分析：達到沸點并要繼續吸熱．

解答 解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以放好燒杯后，再調節溫度計的高度，因此必須按照自下而上的順序進行；
（2）讀數的時候，視線要與液柱的上表面保持相平，而圖中讀取溫度計示數時，視線沒有與液柱上表面保持相平；
（3）根據表格中數據描點連線作出水沸騰的圖象；

（4）在此實驗中，收集多組數據是為了得到可靠的結論；
（5）由圖知，當水的溫度達到98℃時，溫度不再變化，說明此時是水的沸騰過程，其特點是吸熱溫度保持不變，水的沸點是98℃．
水在標準大氣壓下的沸點是100℃，液體的沸點隨著表面氣壓的增大而升高，隨氣壓減小而降低，所以此時燒杯內水面上方的氣壓小于1標準大氣壓．
（6）水沸騰時看到大量的“白氣”不斷地從燒杯上冒出，這些“白氣”是由于水蒸氣液化而形成的；撤去酒精燈后，由于石棉網與燒杯底的溫度高于水的沸點，所以水能繼續吸熱，水未立即停止沸騰．
故答案為：（1）自下而上；（2）視線沒有與液柱上表面保持相平；（3）見上圖；（4）①；（5）吸收熱量，但溫度不變；98；小于；（6）液化；燒杯底和石棉網的溫度高于水的沸點，水可以繼續吸熱．

點評 此題“探究水的沸騰”實驗，考查了有關實驗儀器的調節，考查了溫度計的讀數、影響水沸騰時間的因素及液體沸騰條件的分析，探究固體熔化時的溫度變化規律及此實驗，是熱學的兩個重點實驗，應注意掌握．