Question

5．某小組在做“探究水的沸騰”實驗時，實驗裝置和實驗數據如圖所示：
（1）圖中甲、乙、丙三名同學讀溫度計示數的方法正確的是乙；
（2）從實驗數據可以看出，此時水的沸點是99℃，水的沸點低于100℃，可能的原因是水上方的氣壓小于（填“大于”“小于”或“等于”）1個標準大氣壓；

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	…
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99	99	99	…

（3）水沸騰時有大量的“白氣”冒出，“白氣”是水蒸氣液化（填“汽化”“液化”或“升華”）形成的；
（4）另一小組將水加熱到沸騰時共用30min，導致加熱時間過長的原因是水量過多或初溫過低等（寫一個）．

Answer 1

分析 （1）溫度計的讀數方法視線要和水銀柱的上表面相平；
（2）根據水在沸騰過程中溫度保持不變的特點結合表格中數據得出結論；一個標準大氣壓下水的沸點是100℃，并且水的沸點隨氣壓的增大而升高；
（3）要正確寫出物態變化的名稱，需了解白氣的組成；
（4）影響加熱時間的因素：水的多少、水的初溫、酒精燈火焰的大小等；根據其判斷加熱時間過長的原因．

解答 解：（1）讀取溫度計的讀數時，視線要和溫度計中水銀柱的上表面相平，乙的正確．
（2）由表格中數據知，水在沸騰過程中保持99℃不變，所以水的沸點是99℃，在沸騰過程中溫度雖然保持不變，但要不斷吸熱；
由于沸點小于100℃，所以此時水上方氣壓小于一個標準大氣壓；
（3）白氣是由大量的小水珠組成，是由水蒸氣遇冷液化形成的；
（4）另一小組的加熱時間過長，可能是因為水的質量大或水的初溫太低等原因造成的．
故答案為：（1）乙；（2）99；小于；（3）液化；（4）水量過多或初溫過低等．

點評 此題是探究“水的沸騰”實驗，考查了相關的測量儀器及對數據的分析，掌握水沸騰的特點是解決此題的關鍵，同時考查了沸點與氣壓的關系，在實驗過程中，為了節省時間，應適當減少水量和提高水的初溫，減少時間和能源的損耗，有關溫度計的選擇，需注意的是被測溫度不能超過溫度計內液體的沸點．