Question

19．小華學習做飯的過程中，經常加熱油和水，她猜想油的比熱容比水�。�
（1）能夠支持她這一猜想的事實是A
A．同樣情況下，油升溫比水快   B．油能把食物炸黃，而水不能
C．油能漂在水面上           D．油比水難蒸發
（2）為了驗證猜想，小華采用圖甲所示的實驗方式進行驗證．他向兩個同樣的燒杯里分別裝入200克的水和油，用同樣的電加熱器加熱，測量它們的初始溫度都是20℃．實驗中，用A（填序號）間接反映液體吸收熱量的多少．
A．通電時間　B．溫度計示數的變
（3）加熱一段時間，兩種物質的溫度隨加熱時間變化的關系如圖所示，由圖象可計算得出油的比熱容為2.1×10³ J/（kg•℃）．[C_水=4.2×10³ J/（kg•℃）]．
（4）圖中所用加熱器上標有“220V  800W”，請你根據圖中數據計算出該加熱器的熱效率．

Answer 1

分析 （1）由于物質吸熱的多少與物體的質量和物體溫度的變化量有關，所以在比較不同物質的吸熱能力時，要采用控制變量法，應控制它們的質量和升高的溫度都相同，比較它們吸熱多少（加熱時間長短），吸收的熱量多，比熱容大；或控制它們的質量和吸熱多少相同，比較它們升高的溫度，升高的溫度高，比熱容�。�
（2）通電時間越長，電加熱器放出的熱量越多，液體吸熱越多；
（3）圖象問題要結合物理公式進行分析．由圖象知物質油和水質量相同，升高的溫度相同時水吸收的熱量是油吸收熱量的2倍．
（4）根據公式Q=cm△t求出水吸收的熱量，根據W=Pt求出消耗的電能，根據效率公式求出效率．

解答 解：（1）油比水的比熱容小，說明質量相同的油和水在溫度的變化量相同時，油比水吸熱少，或質量相同的油和水吸收相同熱時，油比水溫度升高的多，故選A．
（2）用相同的電加熱器加熱，通電時間越長，電加熱器放出的熱量越多，液體吸熱越多，故選A；
（3）由圖象可知：用兩個相同的電熱器給質量相同的油和水加熱，水溫度升高60℃需要2min，油溫度升高60℃需要1min．
所以質量相同的油和水升高相同的溫度需要吸收的熱量關系為：Q_水吸=2Q_油吸．
由熱量計算公式Q=cm△t，得：c=$\frac{{Q}_{吸}}{m△t}$．即：c_水=2c_油．所以c_油=$\frac{1}{2}$c_水=$\frac{1}{2}$×4.2×10³J/（kg•℃）=2.1×10³J/（kg•℃）．
（4）1min內水吸熱為：Q=cm△t=4.2×10³J/（kg•℃）×0.2kg×20℃=16800J；
電加熱器放出的熱量為：W=Pt=800W×60s=48000J；
加熱的效率為：η=$\frac{Q}{W}$×100%=$\frac{16800J}{48000J}$×100%=35%．
故答案為：（1）A；（2）A；（3）2.1×10³；（4）35%．

點評 本題考查了比熱容的探究實驗、效率的計算；比較兩個量的大小一定要根據公式來分析，這樣思維嚴謹些．并合理利用圖象中的信息．