Question

9．小明的媽媽煮菜時需要蛋黃，媽媽將雞蛋磕碗的邊緣，蛋殼就裂了，這是由于碗邊緣的小，增大了對蛋殼的壓強．接著媽媽拿著一個礦泉水瓶對準蛋黃上方，擠壓瓶子放手后，蛋黃自己“跑進”瓶內，小明分析這是由于在擠壓瓶子時排出瓶內部分空氣，放手后瓶內氣壓小于 （選填“大于”或“小于”）外界大氣壓，蛋黃自己“跑進”瓶子．

Answer 1

分析 （1）壓強大小跟壓力大小和受力面積大小有關，壓力一定時，受力面積越小，壓強越大．
（2）瓶內的空氣被擠走，氣壓減小，這樣在外界大氣壓的作用下，蛋黃就被壓進瓶子里．

解答 解：
（1）當用雞蛋磕碗的邊緣時，由于碗與雞蛋間的接觸面積小，手的作用力是一定的，增大了對蛋殼的壓強，所以很容易將雞蛋磕破．
（2）由于瓶子受擠壓，瓶內的空氣被擠出，使瓶子內的壓強小于瓶子外的壓強；當瓶子對準蛋黃上方時，在外界大氣壓和瓶內壓強差的作用下，蛋黃被壓入瓶內．
故答案為：壓強；小于．

點評 此題考查壓強的影響因素以及大氣壓的應用，這些現象都是生活中最常見的，要會用物理知識去分析．