Question

生活在高原的人們常用高壓鍋煮食物，這是由于高原地區(qū)的大氣壓較

低

（填“高”或“低”），如果使用普通鍋密封性能差，會使鍋內(nèi)水的沸點

低于

（選填“低于”、“等于”或“高于”）100℃．

Answer 1

分析：（1）氣壓跟海拔有關(guān)，海拔越高，氣壓越小．
（2）1標準大氣壓下水的沸點是100℃．沸點跟氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點越低．

解答：解：
大氣壓隨高度的增加而減小，高原氣壓低，所以如果使用普通鍋，由于普通鍋密封性能差，會使鍋內(nèi)氣壓低于一個標準大氣壓，沸點與氣壓有關(guān)，氣壓低沸點低．所以水的沸點低于100℃．
故答案為：低；低于．

點評：本題考查了沸點與氣壓、氣壓與海拔高度的關(guān)系，屬于聯(lián)系生活的問題，難度不大．