Question

高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具，利用它可以將食物加熱到100℃以上．它省時高效，深受消費者歡迎．

(1)說出高壓鍋運用了哪些物理知識點？(答三點即可)

(2)小明在有關媒體上看到了由于出氣孔堵塞，致使高壓鍋爆炸的報道后，給廠家提出了一個增加易熔片(熔點較低的合金材料)的改進建議．現在生產的高壓鍋已普遍增加了含有易熔片的出氣孔(如圖)．試說明小明建議的物理道理．

(3)小明測得家中高壓鍋出氣孔的直徑為4 mm，壓在出氣孔上的安全閥的質量為80 g．通過計算并對照圖像(如圖)說明利用這種高壓鍋燒水時，最高溫度大約是多少？假若要把這種高壓鍋向西藏地區銷售，你認為需要做哪方面的改進，如何改進？

Answer 1

答案：
解析：

1、氣壓增大，沸點升高；力改變物體的運動狀態；內能轉化為機械能等． 　　2、溫度達到熔片的熔點熔化，釋放氣體，降壓，避免爆炸． 　　3、115℃，增大安全閥的質量．