Question

5、下列有關廚房里的物理知識，說法不正確的是（　　）

A、擰開醋瓶蓋，醋味撲鼻--分子在做無規則的運動

B、洗碗時，油花飄在水面上--油的密度比水小

C、電冰箱散熱器摸起來燙手--電流熱效應

D、高壓鍋容易將食物煮熟--氣壓增大，液體沸點升高

Answer 1

分析：（1）物質是由分子組成的，分子在不停地做無規則運動；
（2）兩種不相溶的液體混合時，密度小的位于上層，密度大的位于下層；
（3）電冰箱工作時把電能轉化成壓縮機的機械能，由于散熱其外殼摸起來會燙手；
（4）液體的沸點與氣壓有關，氣壓越高，沸點越高，高壓鍋就是利用這個道理制成的．

解答：解：A、擰開醋瓶蓋，醋味撲鼻這是氣體分子做無規則的運動的結果，該選項說法正確，不符合題意；
B、油的密度比水的密度小，所以會油花飄在水面上，該選項說法正確，不符合題意；
C、電冰箱散熱器摸起來燙手，是由內部制冷劑液化放熱的結果，不是電流的熱效應導致的，該選項說法錯誤，符合題意；
D、高壓鍋是利用液體沸點隨氣壓升高的道理制成的，該選項說法正確，不符合題意．
故選C．

點評：本題考查的知識點比較多，既有力學，又有熱學和電學，綜合性較強，這里需要注意的是，電器工作時出現發熱現象，并不代表它就是利用電流的熱效應工作的．