Question

星期天小明在廚房中幫廚時發現：
壺里的水燒開以后，壺嘴上方冒出一團團“白氣”．這些“白氣”實質上是一些

小水珠

（小水珠/水蒸氣）．小明仔細觀察又發現：靠近壺嘴的地方，沒有“白氣”，這是因為壺內水沸騰時產生了大量的水蒸氣，在壺嘴附近由于溫度比較

高

，水蒸氣離開壺嘴上升一段距離以后才能遇冷

液化

，形成“白氣”．“白氣”進一步上升，分散到干燥的空氣中，發生

汽化

現象，“白氣”消失．

Answer 1

分析：物質由氣態變成液態叫液化，由液態變成氣態叫汽化．液化是放熱的，所以水蒸氣遇冷容易液化．

解答：解：（1）水蒸氣是看不到的，我們看到的“白氣”已不是水蒸氣，是水蒸氣液化形成的小水珠．
（2）壺里的水燒開以后，在壺嘴附近由于溫度比較高，水蒸氣不會液化，仍是氣態，所以看不到“白氣”；水蒸氣離開壺嘴一段距離以后，溫度降低了，水蒸氣液化，形成了小水珠，所以看到了“白氣”．
（3）“白氣”進一步上升，發生汽化，又變成了水蒸氣，我們又什么也看不見了．
故答案為：小水珠；高；液化；汽化．

點評：本題的關鍵是要認識到“白氣”不是水蒸氣，而是水蒸氣液化形成的小水珠，同時要知道水蒸氣遇冷才會液化．