Question

高山上的大氣壓比平原上的要

低

，所以，水的沸點(diǎn)

低于

（選填“高于”、“低于”或“等于”）100℃，在這些地方用普通鍋煮飯，往往不熟．

Answer 1

分析：大氣壓與海拔高度的關(guān)系：海拔越高，氣壓越低；氣壓與沸點(diǎn)的關(guān)系：氣壓越高、沸點(diǎn)越高．

解答：解：因?yàn)楹０卧礁撸瑲鈮涸降停�所以高山上的大氣壓比平原上的要低；又因�(yàn)闅鈮涸礁摺⒎悬c(diǎn)越高，所以，水的沸點(diǎn)低于100℃，在這些地方用普通鍋煮飯，往往不熟．因?yàn)楦邏哄伱芊夂谩㈠亙?nèi)氣壓高、沸點(diǎn)高，可以采用高壓鍋來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題．
故答案為：低，低于．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)大氣壓和高度的關(guān)系、沸點(diǎn)與氣壓關(guān)系的了解和掌握，是一道基礎(chǔ)題．