Question

【題目】

（1）煮雞蛋、玉米棒子等用水，而炸油條、麻花等用菜油，這樣可以對不同食物提供各自煮熟所需達到的溫度，這樣選擇的原因是因為油和水的 不同．

（2）寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的碗或盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好，這是由于水溫較高，而使油污 （填物態變化）的緣故．

（3）小明在浴室中洗澡時，看到浴室內有兩根水管，一根水管上有很多水滴，而另外一根水管上卻沒有水滴，他猜一根是熱水管，一根是冷水管，但他又怕燙而不敢摸，請你幫他判斷出沒有水滴的那根是 。

Answer 1

【答案】（1）沸點 （2）熔化 （3） 熱水管

【解析】試題分析：（1）液體的沸騰溫度叫沸點。因為油和水的沸點不同，可以對不同食物提供各自煮熟所需達到的溫度。

（2）由于物體熔化時要吸熱，所以，寒冷的冬天，洗滌沾滿油污的碗或盤子，用溫度較高的熱水洗滌效果特別好．

（3）水蒸氣遇冷液化會形成小水滴，所以，沒有水滴的那根是熱水管。