Question

6．從冰箱冷凍室中取出的凍肉在空氣中放置一會兒，凍肉身上會出現一層白霜，此過程經歷的物態變化是凝華，這個過程要放出熱量．

Answer 1

分析 （1）在一定條件下，物體的三種狀態--固態、液態、氣態之間會發生相互轉化，這就是物態變化；
（2）物質由氣態直接變為固態叫凝華，物質由固態直接變為氣態叫升華；由氣態變為液態叫液化，由液態變為氣態叫汽化；由固態變為液態叫熔化，由液態變為固態叫凝固．
（3）六種物態變化過程中，都伴隨著吸熱或放熱；其中放出熱量的物態變化有：凝固、液化、凝華；吸熱的有：熔化、汽化、升華．

解答 解：
從冰箱冷凍室拿出來的“凍肉”表面出現“白霜”是冰箱中的水蒸氣遇冷由氣態變為固態，是凝華，凝華放熱．
故答案為：凝華；放出．

點評 分析生活中的熱現象屬于哪種物態變化，關鍵要看清物態變化前后，物質各處于什么狀態；另外對六種物態變化的吸熱和放熱情況也要有清晰的認識