Question

小明測量牛奶密度時，按下列順序進行了操作：
①用天平測出空燒杯的質量m₁；
②向燒杯中倒入適量牛奶，測出燒杯與牛奶的總質量m₂；
③將燒杯中的牛奶倒人量筒中，測出牛奶的體積V；
④計算出的密度牛奶ρ．
小明按上述實驗操作得到的密度值比真實值偏________．
為了更準確的測定牛奶的密度，聰聰同學將實驗方案進行了改進，其方法和步驟完全正確．圖甲顯示的是她將燒杯中的部分牛奶倒入量筒后，天平重新平衡時的情景，圖乙顯示的是倒入牛奶后量筒的情況．根據圖中相關數據幫聰聰將下表填寫完整．

燒杯和牛奶的總質量m/g	倒出部分牛奶后燒杯和鹽水的總質量m1/g	倒出牛奶的質量m2/g	量筒中牛奶的體積V/ml	牛奶的密度 ρ（kg/m3）
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Answer 1

大
分析：（1）燒杯和牛奶的總質量減去空燒杯的質量，等于燒杯中牛奶的質量，燒杯中牛奶沒有全部倒入量筒中，測量的牛奶的體積不是燒杯中牛奶的體積，測量的體積偏小，根據密度公式求出的密度偏大．
（2）甲圖是燒杯和剩余的牛奶的總質量，質量等于砝碼的質量加游碼對應的刻度值．
倒入燒杯中牛奶的質量加剩余牛奶的質量和燒杯的質量，等于全部牛奶和燒杯的總質量．
知道倒入量筒中牛奶的質量，讀出量筒中牛奶的體積，根據密度公式，求出牛奶的密度．
解答：（1）燒杯中的牛奶倒入量筒中，燒杯壁上沾有一部分牛奶，測量的體積偏小，根據密度公式求出牛奶的密度偏大．
（2）剩余的牛奶和燒杯的總質量：m₁=100g+10g+5g+2g=117g，
所有的牛奶和燒杯的總質量：m=剩余的牛奶和燒杯的總質量+量筒中牛奶的質量=117g+33g=150g，
量筒中牛奶的體積：V=30ml=30cm³，
牛奶的密度為：ρ===1.1g/cm³=1.1×10³kg/m³．
故答案為：大；
燒杯和牛奶的總質量m/g倒出部分牛奶后燒杯和鹽水的總質量m₁/g倒出牛奶的質量m₂/g量筒中牛奶的體積V/ml牛奶的密度
ρ（kg/m³）150 117 3330 1.1×10³
點評：先稱空燒杯的質量，再稱被測液體和燒杯的總質量，然后把被測液體倒入量筒中，被測液體不能全部倒入量筒中，測量被測液體的密度偏大．