Question

13．小明小組同學用如圖所示的裝置探究“水沸騰規律”．請回答下列問題：
（1）實驗中觀察到水沸騰的現象是氣泡上升變大到水面破裂，實驗中還需要記錄的物理量有水的溫度、加熱時間．
（2）在不增加器材且水溫不變的情況下，如何用比較簡單的辦法縮短水沸騰前的加熱時間？
（3）小明小組同學通過實驗現象發現水沸騰時需要吸熱，并且溫度不變．請寫出得到該結論的依據分別是什么？

Answer 1

分析 （1）沸騰時劇烈的汽化現象；根據水沸騰的特點分析需要記錄的物理量；
（2）水的質量越少，加熱的時間越短；
（3）水沸騰時吸熱，溫度不變，據此分析．

解答 解：
（1）水沸騰時各處水的溫度相同，氣泡在水中上升的過程中，由于受到水的壓強減小，氣泡變大，上升到水面破裂；
在探究“水沸騰規律”時，需要測量水的溫度和加熱時間；
（2）在不增加器材且水溫不變的情況下，可以通過減少水量來縮短沸騰的時間；
（3）水沸騰時需要吸收熱量的依據：移走酒精燈，水的沸騰會立刻停止，繼續加熱，水會重新沸騰；
溫度不變的依據：水沸騰的過程中，溫度計的示數保持不變．
故答案為：（1）氣泡上升變大到水面破裂；水的溫度、加熱時間；
（2）適當減少水的質量；
（3）水沸騰時需要吸收熱量的依據：移走酒精燈，水的沸騰會立刻停止，繼續加熱，水會重新沸騰；
溫度不變的依據：水沸騰的過程中，溫度計的示數保持不變．

點評 沸騰的條件：達到沸點，繼續吸熱．沸騰的特點：繼續吸熱，溫度不變．