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用0℃的水和0℃的冰來冷卻食物,冷卻效果更好的是()

A.0℃的冰更好一些 B.0℃的水更好一些

C.冰和水的冷卻效果相同 D.冷卻不同的食物,效果不同

 

A

【解析】

試題分析:0℃的水和0℃的冰溫度相同,但冰在熔化過程中繼續吸收食物熱量,但溫度不變,所以0℃的冰冷卻食物效果更好一些。

考點:熔化吸熱

 

練習冊系列答案
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