Question

廚房里的物理知識：
（1）炒辣椒時，廚房里的人總是炒得眼淚直流，有的還打噴嚏，這一現象說明了

分子在不停的做無規則運動

．
（2）小明家使用的電磁爐銘牌為“220V  1000W”，他用該電磁爐加熱質量為300g、溫度為20℃的水至沸騰，用時2min，則電磁爐的效率為

84%

．[C_水=4.2×10³J/（kg?℃），氣壓為一個標準大氣壓]
（3）小明用水壺向熱水瓶中灌開水時，他的父母在一旁提醒：“水快滿了”，他的父母是根據聲音的

音調

來判斷的．

Answer 1

分析：（1）不同物質相互接觸時，彼此進入對方的現象叫做擴散，擴散現象表明：分子在不停地做無規則運動．
（2）根據公式Q=cm（t-t₀）計算出加熱時水吸收的熱量，再根據公式W=Pt計算出電磁爐消耗的電能，最后根據公式η=

Q

W

×100%求出電磁爐的效率．
（3）剛開始倒的時候，暖瓶內空氣柱長，振動慢，頻率低，音調低； 水位越來越高，空氣柱越來越短，振動越來越快，頻率越來越高，音調也就越高．

解答：解：（1）炒辣椒時，廚房里的人總是炒得眼淚直流，有的還打噴嚏，這是辣椒的辣味分子在空氣中發生擴散現象，擴散現象表明：分子在不停地做無規則運動．
故答案為：分子在不停地做無規則運動．
（2）水的質量m=300g=0.3kg，末溫t=100℃
水吸收的熱量Q=cm（t-t₀）=4.2×10³J/（kg?℃）×0.3kg×（100℃-20℃）=1.008×10⁵J
電磁爐2min內消耗的電能：W=Pt=1000W×120s=1.2×10⁵J
電磁爐的效率：η=

Q

W

×100%=

1.008×105J

1.2×105J

×100%=84%
故答案為：84%
（3）隨著瓶中水位的升高，空氣柱越來越短，其振動頻率越來越快，音調越來越高．
故答案為：音調

點評：此題考查的知識點比較多，有擴散現象的理解、電熱綜合題的有關計算、聲音的三個基本特性的影響因素等，是一道綜合性題目，是中考的常見題型．